Ezio Ritrovato insegna Storia Economica e Storia d’Impresa presso il Dipartimento di Economia e Finanza dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”. Le sue ricerche e le sue pubblicazioni si concentrano principalmente sulla storia dell’industria e dell’imprenditoria meridionale, sulla storia dell’agricoltura pugliese e, più in generale, sulla storia economica del Mezzogiorno in età contemporanea.
Le storie di alcuni imprenditori pugliesi che alla fine dell'Ottocento costruiscono villaggi per i propri operai, scuole, ospedali e altre opere sociali. Filantropi, ma al tempo stesso padroni talvolta autoritari nel proprio stabilimento.
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